Unsere Lieblingsspeisen
- SALMOREJO SUPPE24,90 €
geeiste spanische Tomatensuppe
mit Streifen vom Serrano Schinken, gehacktem Ei,
geröstetem Weißbrot mit Avocado und Gurke - Strauchtomatensuppe7,80 €
mit kleinem Tomatenbruschetta
- CARPACCIO VOM ANGUSRIND19,90 €mit mariniertem grünem Spargel, Rauke Blättern,
Parmesan und Trüffelschaum
- Gemischte Blattsalate7,30 / 12,90 €
gemischte Blattsalate mit dem engelke Balsamicodressing, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen, Buttercroutons und gehobeltem Parmesan
- BEILAGEN ZUM SALAT
- 19,90 €Gemischte Blattsalate mit karamelisiertem Ziegenkäse
- 23,90 €Gemischte Blattsalate mit kurzgebretenm Sashimi Thunfischfilet
- 23,90 €Gemischte Blattsalate mit gebratenen Riesengarnelen
- Bistro Salatkl.18,40 € gr.24,50 €
gemischte Blattsalate mit engelke Balsamicodressing, schwedischen Flusskrebsen, gerösteten Kürbiskernen, Buttercroutons, gehobeltem Parmesan und Estragonaioli
- ENGELKES ANTI PASTI17,80 €
Karotte-Orange-Ingwer, Bohnen-Basilikum, Berglinsen-Koriander, Rinderhack-Kumin, Rote Bete Couscous, Zucchini-Curry, Champignon-Soja Vinaigrette-Paprika
Als Carne, Vegetarisch oder Vegan möglich
- ENGELS WEINTELLER18,50 €mit französischem Le Gruyère, Weinbergkäse, Parmaschinken, luftgetrockneter Salami und geröstetem engelke Hausbrot und grünen „Gigante“ Oliven
- FRISCHE SPAGHETTI RINDERBOLOGNESE15,90 €
hausgemacht mit 100% Weiderind und gehobeltem Parmesan
- VEGANE SPAGHETTI BOLOGNESE16,90 €
hausgemacht mit 100% veganem Hack, Tomaten und Gemüse
- FRISCHE SPAGHETTI PESTO15,90 €
mit Basilikumpesto und gehobeltem Parmesan
- FRISCHE SPAGHETTI CARBONARA17,90 €
mit Bio-Ei, Parmaschinken, Petersilie und Parmesan
- FRISCHE SPAGHETTI AGLIO E OLIO12,90 €
mit nativem Olivenöl und Chilli
- FRISCHE SPAGHETTI AGLIO E OLIO GAMBAS12,90 €
mit nativem Olivenöl, Chilli und gebratene Riesen Gambas
- FRISCHE RIGATONI ARRABBIATA12,90 €
mit geschmolzenen Kirschtomaten und jungem Lauch
- GNOCCHI FLUSSKREBS21,90 €
in Salbeibutter geschwenkt, mit Flusskrebsen und geschmolzenen Kirschtomaten
- TRÜFFEL-RICOTTA TORTELLONI18,90 €
handgemacht mit Ricotta und Trüffel gefüllt in Salbeibutter und gehobeltem Parmesan
- FRISCHE TRÜFFEL ZIEGENKÄSE GNOCCHI17,90 €
mit Ziegenkäse und Trüffel gefüllt in Thymianbutter und gehobeltem Parmesan
- GEFÜLLTE Panzerotti MIT STEINPILZEN18,90 €handgemacht in Thymianbutter und gehobeltem Parmesan
- CAPPELLACCI MIT OSSO BUCCO GEFÜLLT18,90 €in Tomaten-Thymianbutter,
mit gehobeltem Parmesan - RUSTICO RAVIOLI GEFÜLLT MIT PECORINO UND FEIGEN17,90 €in Walnussbutter, mit Rucolablättern und gehobeltem Parmesan
- TORTELLI MIT BURRATA GEFÜLLT17,90 €in Tomaten-Thymianbutter mit gehobeltem Parmesan
- Sommergemüse Risotto18,90 €mit frischem Gemüse, grünem Spargel und Kerbelschmand
- GEBRATENE METZGER KALBSWURST18,90 €
auf hausgemachtem Kartoffelpüree
mit Schmorzwiebeln und Kalbsjus - KURZGEBRATENES FILET VOM SASHIMI THUNFISCH23,90 €
auf Soba Nudeln in Soja
mit gebratenem Pak Choi und Wasabischaum
- PANNA COTTA7,70 €mit Ragout von Brombeeren
- HAUSGEMACHTES SPAGHETTI EIS8,50 €Vanilleeis mit Sahne, Erbeerensauce
und frischen Erdbeeren
- WARMER HAUSGEBACKENER OBSTKUCHEN5,50 €Tagesfrisch
- Petit Fours2,50 €
verschiedene Sorten
- Macarons2,80 €
diverse Geschmacksrichtungen